2007年12月18日
あんこ〜♪
昨夜は 鮟鱇鍋を頂きました♪刺身と特にキモは美味しかったです
驚いたのがダシの取り方で
白か合わせの味噌鍋を沸騰させて
生きたままの伊勢海老と蛤をブチコミました。
初めて伊勢海老の鳴き声を聞いた
と話してたら
たぶん、手足かヒゲの擦れる音のようです。
料理人のプロフェッショナルが
伝わってきて楽しい ひとときでした。
とても食べきれる量じゃなかったので
おみや にして頂きました。
ご馳走様でした。
Posted by boook at 10:54│Comments(2)│TrackBack(0)
この記事へのトラックバックURL
http://hk41.mie1.net/t20210
この記事へのコメント
美味しそう～～～☆豪華ですね☆お鍋の季節ですしホカホカになれましたか～？！
伊勢海老のキューキュー言う音は結構胸に刺さります（笑）食べちゃうけどゴメンねって思います（＾＾；
伊勢海老のキューキュー言う音は結構胸に刺さります（笑）食べちゃうけどゴメンねって思います（＾＾；
Posted by ☆m.m.s.y☆ at 2007年12月18日 19:04
☆m.m.s.y☆さん
その通りです。
まだ刺さってます。
鍋に入れられた瞬間を見た時
全員、絶句でした。
まさに、“いただく”とはこういう
ことだと 納得しました。
その通りです。
まだ刺さってます。
鍋に入れられた瞬間を見た時
全員、絶句でした。
まさに、“いただく”とはこういう
ことだと 納得しました。
Posted by boook at 2007年12月18日 23:14